Antigua cuadra de La Casa Grande y utilizado para este fin durante cuarenta años por la Guardia Civil, en la actualidad convertido en comedor principal, este majestuoso salón que parece una Iglesia.
El salón del Horno, contiguo y similar al de Las Bóvedas, fue vaquería hasta 1972 y se ha adaptado como otro comedor más, con su característico horno de leña para asados previa petición.
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El menú gastronómico solo se servirá en restaurante y de Lunes a viernes, excepto festivos.